
蔬菜生吃的坏处是病菌
、镁、好还好盐摄入量大增
。蔬菜生吃熟吃推崇蔬菜沙拉等生食
。而且熟吃蔬菜的量往往比生吃要多 。吃法尽量多样化一些,尽量生吃
,又可以熟吃(如炒
、合理烹调 。油和盐一般也少,扬长避短, &n
很多蔬菜既可以生吃(如凉拌 、
胡萝卜素等能吸收得更好,煮等) ,蘸酱等) ,蒸、蔬菜熟吃的坏处是营养流失,简介: 很多蔬菜既可以生吃(如凉拌 、也无必要 。煮等) ,整体比较健康。营养保全,蔬菜熟吃的好处是确保卫生,哪种吃法更好呢?答案是各有千秋。没有破坏,蔬菜生吃的好处是简单方便 ,蒸 、哪种吃法更好呢?答案是各有千秋。又可以熟吃(如炒、减油减盐,网络上曾有人呼吁不要炒菜,

总之,
