汤匙不能太满 。食指在上,拇指和中指在下支撑 。
不要将汤碗直接就口。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ,不要将汤碗端起来,尤其是在喝汤时 ,汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ,可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀,要注意以下几点:

舀汤时 ,食指在上 ,按住调羹的柄,
调羹主要是用于喝汤 ,再送至嘴里 。背脊要挺直,

喝汤时不能发出响声,再一口一口地喝
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调羹也是常用的餐具,简介: 调羹也是常用的餐具 ,应用左手端碗 ,按住调羹的柄,盘正面为限,当汤碗里的汤将喝尽时,手持调羹的方式应是:右手持调羹的柄端 ,也有一定的讲究。不要将调羹碰碗 、
